Kroatië 5x eten & drinken

5x eten & drinken

image

Koffie in de toren

Koffie is vaak veel lekkerder als je het drinkt op een mooie locatie. Caffe Torre Rotunda in Porec is er zo’n eentje. Voordat je de koffie bereikt, moet je eerst een scheve toren omhoog nemen. Eenmaal boven aangekomen, heb je in de ronde toren een indrukwekkend uitzicht over de oude stad en haven van Porec. Bedenk wel dat je hier voor je koffie wel iets meer betaalt dan gemiddeld, namelijk 14 kuna voor een macchiato en 18 kuna voor een cappuccino. Als de zon ondergaat, kun je hier ook terecht voor cocktails!

Caffe Torre Rotunda, Narodni trg 3a, Porec, Telefoon: +385 (0)98 255 731, Open: 10-1 uur, www.torrerotonda.com

Verse vis te koop

Voor verse vis moet je op de vismarkt in Split zijn. Ook als je niet vis lust. Grote, brullende mannen en vrouwen met stemmen als schuurpapier brengen hier hun vers gevangen vis aan de man. Een pracht tafereel om te aanschouwen. Als de vis blinkende schubben heeft, heldere ogen, rode kieuwen, stevig lees en ruikt naar de zee, dan weet je dat de vis echt vers is. Vraag de vishandelaar de vis in ijs te pakken en bewaar het bij 0-2 graden. Eet het dezelfde dag nog op!

Ribarnica Marmontova (achter langs Trg Republike), Split Open: dagelijks van 7-14 uur

Stevige, lekkere vleesschotels

In Restaurant Baltazar in Zagreb maken ze waar, waar ze het beste in zijn: stevige, lekkere vleesschotels maken. En dat weet iedereen: van politici en locals tot toeristen. De wanden in dit restaurant hangen vol met oude gereedschap, kleine koekoeksklokken en zware karrenwielen. De obers dragen bretels over hun gestreken overhemden. Maar het belangrijkst: de borden zijn uitnodigend gevuld met grote steaks.

Baltazar Nova Ves 4, Zagreb Telefoon: +385 (0)14 666 824 Open: ma-za 12-0 uur www.restoran-baltazar.hr

Eten bij Hans en Grietje

Een hapje eten bij Ivica i Marica doet meteen denken aan vroeger. Ivica i Marica betekent namelijk Hans en Grietje in het Kroatisch. De buitenkant van het restaurant is met kleurrijke steentjes versierd, als een snoephuisje. Wat je hier eet zijn pannenkoeken. Het grappige is dat je bij ieder gerecht een briefje krijgt dat aangeeft hoeveel calorieën je op tafel hebt gekregen. Handig toch? Weet je precies hoeveel je er weer moet aflopen!

Ivica i Marica Tkalciceva 70, Zagreb Telefoon: +385 (0)14 817 321

In het hart van truffelland

Restaurant Zigante is een restaurant voor fijnproevers. Wat je hier op je bord krijgt, is bijvoorbeeld doradecarpaccio met witte treffel of donkere pannenkoeken met chocolademousse en zwarte truffel. Je bevindt je dan ook in het moederland van de truffel: aan de rivier de Mirna, dichtbij de bossen. Van de prijs hoef je niet te schrikken. Een viergangenmenu kost nog geen 55 euro. Zigante heeft ook een truffelwinkel. Voor als je niet genoeg kunt krijgen van deze delicatesse.

Restaurant Zigante Livade-Levade 7, Livade Telefoon: + 385 (0)52 664 302 Open: 12-23 uur www.restaurantzigante.com


WAARDERING

Geef jouw waardering:



Huidige waardering: 0
(0 beoordeling)

LAATSTE REACTIES



Plaats review



 
Voer beveiligingscode in:
 Security code
 

Kroatië