Oesters slurpen

Een goed restaurant - of eigenlijk op zijn Grieks een goede taverne - vind je op het eiland Kálimnos in de hoofdstad Póthia. Aan de havenpromenade bij het raadhuis huist Kafe Nes, een kleine taverne met een interessante kaart. Hier geen vleesgerechten als souvlaki of gyros, maar lokaal gevangen oesters. Je krijgt ze gemarineerd met ui en limoen - spinialo spinialo - of je slurpt ze direct uit hun schaal - fouskes. Visliefhebbers proberen ook de zee-egel of de inktvis in ouzo.

Kafe Nes Póthia, Kálimnos Telefoon: + 30 (0)22430 28727