Bonbonmacherei

Het bijna uitgestorven beroep van Bonbonmacher (een Bonbon is in het Duits een zuurtje) werd door de jonge eigenaren van de Bonbonmacherei nieuw leven ingeblazen. In hun winkel kun je zien hoe deze ouderwetse snoepjes worden gemaakt. De smaken variëren van Feuerhimbeeren (framboos met cayennepeper) tot Maiblätter, een Berlijnse specialiteit.